Phanaeng Thai Currypaste - Prik Gaeng Phanaeng

Panaeng Currypaste (Phanaeng) – Authentischer Geschmack Thailands

Tauch auch du ein in die Welt der thailändischen Küche mit unserer Panaeng Currypaste. Diese traditionelle Paste ist das Herzstück des beliebten Panaeng Currys, bekannt für seine reichhaltige, cremige Konsistenz und die perfekte Balance aus süßen, salzigen und würzigen Aromen.

Es wird traditionell mit Kokosmilch, Panaeng Currypaste und Fleisch oder Tofu zubereitet und oft mit Kaffirlimettenblättern und gerösteten Erdnüssen garniert. Dieses Curry ist weniger scharf als andere thailändische Currys und zeichnet sich durch seine reichhaltige, nussige Note aus.

Also probiere unsere Phanaeng Currypaste noch heute aus und entdecke die Vielfalt der thailändischen Küche direkt bei dir zu Hause! Das passende Rezept findest du auf unserer Rezeptseite.

Was macht Panaeng Thai-Curry, oder „Gaeng Phanaeng“ so besonders?

• Ausgewogene Aromen: Die Paste kombiniert süße, salzige und würzige Noten perfekt, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis führt.
• Die Paste: Unsere Phanaeng Currypaste wird aus frischen, natürlichen Zutaten wie roten Chilischoten, Zitronengras, Galgant, Koriandersamen, Kaffirlimettenschale und anderen hergestellt, die für ihre intensiven Aromen bekannt sind.
• Vielseitigkeit: Panaeng Paste kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, von Currys über Marinaden bis zu Suppen, was sie zu einem vielseitigen Bestandteil in der Küche macht.
• Milde Schärfe: Im Vergleich zu anderen thailändischen Currypasten ist Panaeng Paste weniger scharf, was sie für eine breitere Palette von Geschmäckern zugänglich macht.

All diese Eigenschaften machen Panaeng Paste zu einer beliebten Wahl für alle, die die thailändische Küche lieben und authentische Gerichte zu Hause zubereiten möchten.

Warum Yak Thai Panaeng Currypaste?

• Echt Thai: All unsere Pasten fertigen wir selbst, nach echt thailändischen Rezepten. Dafür steht Chonticha mit ihrem Namen.
• Immer frisch: Wir fertigen in kleinen Chargen (max. 25 kg) hier in Bayern. Wenn es ausverkauft ist, machen wir das Produkt wieder frisch. Unsere Ware produzieren wir nicht für den Supermarkt oder Seeweg, sondern frisch für euch.
• Umwelt: Kein wochenlanger Transport im Seecontainer – wir fertigen regional
• Frische Zutaten: Wir verwenden frische Zutaten, wenn möglich, auch regional. In unseren Produkten findet ihr keine Konservierungsstoffe oder sonstige Zusatzstoffe.
• Garnelenpaste und Fischsoße: Wie auch in Thailand üblich, verwenden wir bei unseren Produkten stellenweise Fischsoße und/oder Garnelenpaste. Wir möchten euch den echten Geschmack Thailands bieten. Vegan sind wir, wo dies auch in Thailand der Fall ist.

Wie sollen unsere Produkte dosiert werden?

• Da unsere Pasten sehr ergiebig sind und nicht gestreckt werden, empfehlen wir euch, „langsam“ anzufangen. Am besten startet ihr mit einem Teelöffel und testet euch weiter nach oben. Hier geht es zu unserem Panaeng Curry Rezept.

Wie lange halten die Pasten, nachdem ich das Glas geöffnet habe?

Yak Thai Produkte bieten den echten Geschmack Thailands.

Um dies zu ermöglichen, nutzen wir weder Zusatzstoffe, Verdickungsmittel noch sterilisieren wir unsere Produkte bei 130 °C. Unsere Produkte müssen keinen wochenlangen Seeweg überleben, wir fertigen sie frisch, hier bei uns in Bayern.

WICHTIG: Deshalb bitten wir euch, die Produkte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren. Die Currypasten bitte zusätzlich mit etwas neutralem Öl bedecken (z. B. Raps oder Sonnenblumenöl), das Ganze kennt ihr bestimmt von
Pesto.

Inhalt: 100 g