ไส้กรอกไทยมาถึงบาวาเรียได้อย่างไร – เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยรสเผ็ด
Apr 09, 2023
เมื่อติดอยู่ที่เยอรมนีเพราะความรัก ต่างประเทศ และวัฒนธรรมต่างประเทศ ฉันจึงคิดถึงครอบครัว เพื่อนฝูง อาหารไทยต้นตำรับแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว และเหนือสิ่งอื่นใดคือ ไส้กรอก และพริกสูตรพิเศษของฉัน
ดังนั้นฉันจึงออกเดินทางแสวงบุญอันยาวนานผ่านร้านขายของชำ ร้านขายเนื้อ และร้านอาหารนับไม่ถ้วน - แสวงหาการตรัสรู้อย่างไม่หยุดยั้ง - แต่ก็ไร้ผล น้ำพริกสูตร เฉพาะของฉัน (น้ำพริก) และไส้กรอกหาไม่ได้เลย
ฉันเกือบจะสิ้นหวังและกำลังจะต้องเผชิญกับความจริงอันเลวร้าย: ชีวิตที่ปราศจาก น้ำพริก และ ไส้กรอกไทย
ช่างเป็นการดำรงอยู่อันเยือกเย็นจริงๆ! ฉันเล่าให้สามีฟังถึงโศกนาฏกรรมครั้งนี้จนน้ำตาแทบไหล แต่ฉันแปลกใจที่เขามีวิธีแก้ปัญหาพร้อมทันที
สามีที่รักของฉัน ช่างโรแมนติกสุดๆ ได้มอบเครื่องบดเนื้อให้ฉันในวันวาเลนไทน์ พร้อมด้วยเครื่องอัดไส้กรอก ตามสโลแกนที่ว่า “ผู้หญิงคือตัวเธอเอง!”
แล้วผู้หญิงไทยจะทำอย่างไรกับของแบบนี้ในมือของเธอ?
อย่างแน่นอน! เธอทำ ไส้กรอก และ น้ำพริก ตามสูตรดั้งเดิมของไทย อาหารอันโอชะจากบ้านเกิดของฉัน ผลิตโดยตรงที่ไซต์งานในบาวาเรีย
สินค้าถูกเสิร์ฟในทุกงาน ทุกงานปาร์ตี้ และทุกงานพบปะสังสรรค์ นักชิมที่กระตือรือร้นพบว่าตนเองขอเพิ่มอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่แค่ชาวไทยบาวาเรียที่โหยหาบ้านเล็กๆ น้อยๆ แต่ยังรวมถึงเพื่อนชาวยุโรปที่ตกหลุมรักสินค้าแปลกใหม่อย่างรวดเร็ว
แนวคิดนี้จึงเกิดขึ้น: ไส้กรอกไทยและ น้ำพริก “Made in Bavaria” การรักษาสำหรับทุกคน
สำหรับความร่วมมือของเรา เราได้พบร้านขายเนื้อระดับภูมิภาคที่ใช้เฉพาะเนื้อสัตว์คุณภาพดีที่สุดจากฟาร์มในท้องถิ่นเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าการเลี้ยงสัตว์มีความยั่งยืนและเหมาะสมกับสายพันธุ์ และหลังจากอุปสรรค "เล็กๆ" ไม่กี่ก้าวผ่านป่าระบบราชการ มันก็สำเร็จลุล่วงได้สำเร็จ!
วันนี้เราภูมิใจนำเสนอ ยักษ์ไทย ที่เดียวที่คุณจะได้พบกับ ไส้กรอก และน้ำพริกเลิศรสที่ทำจากสูตรดั้งเดิมของไทย